MEZŐGAZDA

Mercz Árpád

A must és a bor egyszerű kezelése

Fogyasztói ár: 2900 Ft
Kiadó:Mezőgazda
Terjedelem:143 oldal
ISBN:9789632861937
Kötés:kötve
Kiadás éve:2012
Méret:145x200 mm
Képek, ábrák:73 ábrával
Sorozat:Kertészkönyvtár

Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét.
Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a legkorszerűbb ismeretekkel és mindenki számára érthető, egyszerű formában.
A mélyebb kémiai, mikrobiológiai és technikai magyarázatokat mellőzve írja meg, hogy mikor, mit mivel és hogyan tegyünk, hogy a szőlőből jó italú bort nyerjünk.

 

  • Megosztás:
  • RSS
Hasonló könyvek
További művek a szerzőktől
facebook