A fenntartható, környezetkímélő mezőgazdasági termelés megvalósítása mind a jelen, mind a jövő nemzedékek érdeke. Ezért az e területen tevékenykedő és a leendő szakemberek számára fontos az ezt megalapozó környezetgazdálkodási ismeretek megszerzése. E könyv ehhez nyújt segítséget mindazok számára, akik a Földet a bennünket követő nemzedékektől kölcsönkapott, élő bolygónak tekintik, és tenni is akarnak valamit érte.